Upių labirintasKelionės į Gruziją

Lietuvos grybai. Valgomasis bobausis, gniaužtenis, šimtakamaris

Valgomasis bobausis

Valgomasis bobausis


bobausis, gniaužtenis, šimtakamaris (Gyromitra esculenta Fr.)

Kepurėlė 2-10 cm aukščio, 2-15 cm skersmens, beformė, vingiuotai raukšlėta, tuščiavidurė, šviesiai arba tamsiai ruda, senesnių vaisiakūnių juodai ruda. Kotas 3-8 cm ilgio, 2-3 cm storio, jaunų grybų pilnaviduris, senesnių tuščiaviduris, apatinė jo dalis suaugusi su žemėmis, baltas, gelsvas arba pilkšvas. Trama trapi, malonaus kvapo ir skonio. Aukšliai 250-3000X12-16 μm. Sporos bespalvės elipsiškos, 16-24X11-12 μm. Auga balandžio - gegužės mėn. pušynuose, miškų aikštėse, kirtavietėse, gaisravietėse. Pietryčių Lietuvoje randamas dažnai, vietomis gausiai. Žalias nuodingas. Ruošiant maistui, 10-15 min. pavirinami, paskui perkošiami, išplaunami ir tik po to. kepami arba verdami. Trečios kategorijos. Džiovinti nenuodingi.


<< Į TURINĮ >>